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Hugendubel

Kochen wie in Österreich (Gräfe & Unzer)

17,99 €
inkl. gesetzl. Mwst.
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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783833873034
Autor/Verlag: Höss-Knakal, Alexander

Reihe: Kochen international Kochen & Verwöhnen
144 Seiten
120 Abb.
von 2020
Best.-Nr.0087303
Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der Alpenrepublik zusammen, lässt den Wiener Local Alexander Höss Knakal von Kaiserschmarrn und Würstl-Ständen erzählen - und versammelt von der Suppe bis zum Salat, von Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu legendären Kuchen und Torten österreichische Originalrezepte, die Küchengeschichte schrieben: Kaiserguglhupf, Grießnockerlsuppe und Palatschinken, Kalbsbutterschnitzel und Rindsgulasch machen die heimische Küche zum Beisl - auch für Anfänger. Leiwand!

Person Höss-Knakal, Alexander
Autor Höss-Knakal, Alexander
Genre Kochen